L'humidité relative dans la cave à vin rouge à température constante et humide est de 65% du meilleur environnement pour le vin rouge.Cependant, l'humidité relative peut être maintenue entre 55% et 80%.La température constante et la cave à vin rouge humide sont aussi basses que l'humidité, et l'air sera oxydé par le liège séché dans la bouteille de vin, et le vin pénétrera dans le bouchon de liège.Si l'humidité est élevée, cela produira une odeur et endommagera l'étiquette.L'humidité relative de la cave à vin rouge à température constante et humide de notre compresseur est stable à environ 65%.
Les vibrations fréquentes d'une cave à vin rouge à température constante et humide interféreront avec la stabilité des sédiments.Le sédiment est naturellement généré avec le temps de stockage du vin, mais il peut être rejeté dans le liquide en raison des vibrations, qui sont supprimées.De plus, la vibration de la cave à vin rouge à température constante et humide peut également détruire la structure du vin.
Le système de réfrigération à amortisseur muet de haute technologie dans la cave à vin rouge à température constante et humide est équipé de coussinets en caoutchouc antichoc.Le contrôle de la température est plus précis et ne produit pas de gels.
Quelles sont donc les caractéristiques des caves à vin à température constante ?
1. Haute température de température constante : la conservation du vin rouge taboue les fluctuations de température, de sorte que l'utilisation de compresseurs de précision, pour maintenir la température stable, est l'objectif principal de la cave à vin ;
2. Réglage de l'humidité : Afin d'éviter le dessèchement et le rétrécissement du bouchon de la bouteille, l'intérieur de la cave à vin doit être maintenu à plus de 55 %.C'est ce que le réfrigérateur ne peut pas atteindre ;
3. Éviter les vibrations : Les vibrations causeront des dommages particuliers au vin, il est donc nécessaire d'utiliser un compresseur anti-vibration, un casier en bois massif ;
4. Evitez la lumière : Afin d'éviter que le vin ne soit endommagé par les rayons ultraviolets, la porte vitrée de la cave à vin doit être anti-ultraviolet.
5. Ventilation : Le système de ventilation interne est également nécessaire pour prévenir la survenance.Ce n'est pas non plus disponible dans le réfrigérateur
Heure de publication : 03 juin 2019
